Network
10. Lakukan hal yang sama pada sisa tiga bagian adonan lainnya. Susun di atas adonan yang sebelumnya, termasuk dengan daun pisangnya yang sudah diolesi dengan minyak goreng.
11. Lalu, panaskan kukusan sampai airnya mendidih, selanjutnya masukkan loyang dengan susunan keempat adonan tersebut. Lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih lalu kukus selama 30 menit.
12. Jika 30 menit sudah berlalu, angkat adonan yang sudah matang. Kamu kukus kelapa parut muda untuk isian selama 10 menit. Kalau sudah 10 menit, angkat dan matikan api.
13. Silahkan membuat isian dengan mencampur kelapa parut muda yang sudah dikukus, sejumput garam, dan satu sendok makan gula pasir. Kamu aduk-aduk rata.
14. Pakai sarung tangan plastik, jika adonan jadi sudah dingin, beri isian secukupnya di atasnya. Silahkan gulung adonan jadi berisi kelapa parut tersebut. Lakukan proses yang sama sampai selesai.
15. Kemudian, potong-potong kue sesuai selera masing-masing. Lalu pindahkan ke piring dan sajikan.
Kemas dengan plastik OPP dan beri stiker di kemasannya. Pasti akan ada banyak orang yang tertarik dan membeli cemilan olahan ubi jalar dan tepung tapioka ini. Selamat mencoba!***
