Network
8. Siapkan air di dalam panci. Panaskan air tersebut hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan apinya. Lalu, cetak bakso menggunakan tangan dan sendok.
Caranya seperti membuat bakso pada umumnya. Ambil sedikit adonan menggunakan tangan kanan, lalu tekan di bagian ibu jari dan telunjuk sehingga adonannya keluar bentuk bulat.
Lalu, ambil menggunakan sendok dan masukkan ke dalam air mendidih. Lakukan hingga selesai.
9. Bila sudah dicetak semua, nyalakan kembali apinya dan masak hingga bakso ayam matang dan mengapung.
Bila bakso ayam sudah mengapung, jangan langsung diangkat. Tunggu sekitar 10 menit baru bisa diangkat.
Setelah itu, angkat dan tiriskan di dalam air es. Kini, bakso ayam siap untuk disajikan. Teksturnya sangat kenyal. Teksturnya benar-benar mirip yang dijual oleh abang tukang bakso.
Selain itu, cara bikinnya sangat mudah, kan? Tertarik untuk mencoba resep bakso ayam yang super kenyal ini? Dijamin semuanya akan ketagihan. Selamat mencoba.***
