Network
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama membuat ide jualan cemilan kue akar kelapa adalah dengan memasukkan 2 butir telur ayam ke dalam wadah.
2. Kemudian tambahkan 130 gr gula halus dan 1 sdt garam kemudian aduk rata.
3. Selanjutnya tuangkan 1 sachet (65 ml) santan instan ke dalam wadah tersebut.
4. Aduk merata semua bahan yang ada dalam wadah hingga tercampur rata menggunakan whisk atau bisa juga pakai garpu.
5. Jika gula dan garam larut, tambahkan 50 gr biji wijen.
6. Masukkan 450 gr tepung ketang dan 50 gr tepung beras secara bertahap sambil diaduk terus menerus.
7. Kemudian tuangkan 150-160 ml air dan aduk kembali hingga tepung larut dan tercampur rata.
8. Masukkan 120 gr margarin lalu uleni adonan cemilan kue akar kelapa ini hingga kalis dan tidak lengket.
Baca Juga: Resep Tahu Egg Roll, Masakan Tanggal Tua ala Anak Kos, Serasa Makan Hokben!
