Network
120 gr tepung terigu serbaguna (segitiga biru)
25 gr coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
1/2 sdt vanili bubuk
125 gr gula pasir
220 ml susu
50 ml minyak goreng
1/2 sdt perasan lemon
Coklat ganache:
150 gr coklat dark
60 gr susu
1/2 sdt mentega
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya. Kemudian, siapkan juga wadah. Lalu, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan soda kue ke dalam wadah sambil disaring.
2. Lalu, tambahkan juga gula pasir dan vanili bubuk. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata. Lalu, tuangkan minyak goreng dan perasaan air lemon.
Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, masukkan susu cair secara bertahap sambil terus diaduk. Jika ingin memastikan tidak ada adonan yang menggumpal, bisa disaring terlebih dahulu, ya.
4. Kemudian, siapkan loyang cetakan. Kemudian, oles menggunakan mentega dan lapisi dengan kertas roti. Setelah itu, tuang adonan kue coklat tersebut ke dalam loyang cetakan.
