16. Setelah dingin, ambil 1 olahannya. Kemudian, tusuk dengan tusuk sate.
17. Lalu, iris/sayat olahannya secara diagonal atau melingkar hingga ke bawah. Jangan sampai putus, ya. Setelah itu, regangkan dengan pisau secara perlahan. Lakukan hingga habis.
18. Setelah semuanya selesai, mari buat balurannya. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 3 sendok makan tepung terigu.
19. Lalu tambahkan sejumput garam dan air secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
20. Setelah itu, siapkan wadah lain. Kemudian, masukkan tepung panir secukupnya.
21. Lalu, ambil 1 tusuk olahan cemilan dan celupkan ke baluran basah tadi. Setelah itu, baluri dengan tepung panir hingga rata. Lakukan hingga habis.
22. Setelah semuanya selesai, siap untuk digoreng ataupun dijadikan frozen food.
Jika disimpan di freezer, olahannya dapat tahan selama 1 bulan. Namun, jika hanya disimpan di kulkas bawah, makan hanya sekitar 2-3 hari.
23. Jika ingin langsung digoreng juga boleh. Siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.