bumbu halus:
- 4 bawang putih
- 10 bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 sdt garam (sesuaikan dengan selera kalian masing-masing)
- 1 1/2 sdt gula pasir
bumbu yang dipotong:
- 1 bunga kecombrang
- 4 cabe merah besar
- 5 cabe merah hijau besar
- 4 tomat ijo
- 1 tomat merah
- lengkuas seukuran ibu jari
bumbu cemplung:
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya. Kemudian, bersihkan cumi dari tintanya. Setelah bersih, potong-potong cumi sesuai selera.
Bila menggunakan cumi yang ukurannya kecil, tidak perlu dipotong-potong.