Modal Gula Merah dan Tepung Terigu Jadi Kue Jungkir Balik yang Super Lembut, Cocok Jadi Isian Snack Box

Baca Juga: Tangkap Peluang Bisnis Hantaran Tahun Baru dan Natal, Mulai dari Ide Jualan English Fruit Cake Premium Nikmat

6. Setelah itu, masukkan sp. Mixer ketiga bahan tersebut hingga mengembang putih kental dan berjejak.

7. Setelah mengembang putih kental dan berjejak, masukkan garam dan tepung terigu sambil disaring. Mixer kembali hingga adonan tercampur rata.

8. Setelah itu, masukkan susu kental manis dan margarin cair. Aduk kembali hingga tercampur rata menggunakan spatula saja. Pastikan tidak ada margarin yang mengendap di bawah adonan.

9. Setelah itu, masukkan pasta pandan dan pewarna kuning tua. Aduk kembali hingga tercampur rata. Lalu, cek adonan gula merah yang dikukus tadi.

10. Jika adonan gula merah sudah matang, angkat dan tuang adonan pandan ke dalam loyang cetakan yang berisi adonan gula merah yang sudah matang tersebut.

Baca Juga: Pantesan Ramai Pembeli Ternyata Seenak Ini! Ide Jualan Cemilan Krispi Tahu Pangsit Dijual 1000-an Laris Manis

Dituang saat lapisan gula merahnya masih panas-panas, ya. Ratakan permukaan adonan pandan menggunakan spatula.

Lalu, masukkan kembali kue jungkir balik tersebut ke dalam kukusan. Kukus kembali hingga kue jungkir balik matang.

Bila sudah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan. Jadi, posisi lapisan gula merah yang tadinya di bawah sekarang berada di posisi atas, ya.