9 siung bawang merah
Cara Membuat:
1. Siapkan tahu pong, lalu taburkan garam ke dalam tahu. Bisa juga diberikan micin atau msg.
2. Setelah selesai dibumbui, goreng tahu.
3. Sebelumnya panaskan tahu menggunakan api besar.
4. Aduk dan goreng tahu sampai sampai matang.
5. Jika sudah matang siapkan kuahnya yang meliputi 1 sdt asam jawa, gula merah dan kecap manis
6. Sebelumnya, masukan asam jawa ke dalam mangkuk, lalu beri air dan hancurkan hingga lembut.
7. Setelah asam jawa halus, taruh dahulu.