Network
6. Selanjutnya adalah ambil satu potongan kembang kol. Lalu, celupkan ke dalam adonan tepung cair. Pastikan kembang kolnya itu terendam sempurna di dalam tepung cair, ya.
7. Lalu, gulingkan kembang kol tersebut di dalam tepung panir. Lakukan hal yang sama pada kembang kol berikutnya hingga selesai, ya.
Saat ini, kamu bisa mengemas kembang kol tersebut di dalam wadah untuk dijadikan stok frozen food di dalam freezer.
8. Selanjutnya adalah siapkan minyak goreng di dalam wajan. Bila minyak sudah panas, masukkan kembang kol tersebut ke dalam minyak panas.
Goreng kembang kol tersebut hingga krispi dan berwarna kuning keemasan atau kecoklatan. Bila sudah matang dan krispi serta kuning keemasan, angkat dan siap untuk disajikan.
Kini, kembang kol krispi ini sudah bisa kamu nikmati dengan cocolan saus sambal yang pastinya akan bikin ketagihan. Selamat mencoba, ya.***
