Network
Baca Juga: Ukuran Besar Untung Luar Biasa, Ide Jualan Sosis Bogem, Enak Sampai Buat Ludes Sekejap Saja!
Cara Pembuatan:
1. Tahap pertama membuat tongseng ayam tanpa santan adalah dengan memasukkan ayam ke dalam wadah lalu lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam.
2. Aduklah sampai ayam tercampur dengan bumbu lalu biarkan selama 15 menit. Apabila sudah 15 menit, cuci ayam hingga bersih.
3. Langkah berikutnya adalah potong-potong tomat merah, bawang merah dan bawang putih.
4. Lanjutkan dengan memotong cabe rawit tapi hanya potong sebagian saja dan yang lain biarkan utuh.
5. Kemudian masukkan bawang merah, kunyit, jahe dan kemiri ke dalam blender kemudian tuangkan sedikit air lalu haluskan semua bahan.
6. Sekarang siapkan wajan lalu panaskan sedikit minyak. Setelah panas, masukkan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum.
7. Bila sudah harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan tumis sampai matang.
