Network
12. Setiap bagian adonan lalu dibentuk dengan cara dibulat-bulatkan terlebih dahulu. Baru setelah itu adonan dipipihkan.
13. Adonan yang telah dipipihkan lalu diisi dengan isian ayam wortel yang tadi di masak kurang lebih sebanyak 1 sendok teh. Tutup rapat adonan kroket kentang dan bentuk menjadi lonjong.
14. Selanjutnya sebelum digoreng, kroket yang telah dibentuk dan diisi isian ayam wortel lalu dicelupkan pada putih telur dan tepung panir.
15. Goreng kroket kentang isi ayam wortel di dalam minyak goreng yang benar-benar panas hingga berwarna keemasan.
16. Setelah kroket isi ayam wortel matang, segera angkat dan tiriskan. Kroket isi ayam wortel siap disajikan untuk ide jualan.
Selamat mencoba.***
