Network
2. Ambil tempenya dan potong-potong ukuran dadu kecil.
3. Ambil kacang panjang dan potong-potong, setelah itu cuci bersih menggunakan air mengalir.
4. Kupas bawang putih dan bawang merah, buang tangkai cabe merah keriting, cuci bersih ketiga jenis bahan bumbu tersebut.
5. Setelah itu, iris tipis-tipis bawang putih dan bawang merah, dan iris cabe merah keriting dengan cara menyerong.
Baca Juga: Tips Rahasia Memasak Santan agar Tidak Pecah
6. Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng tempe, kalau sudah panas, masukkan potongan tempenya.
7. Goreng potongan tempe hingga setengah kering. Jika sudah sesuai dengan tekstur yang diinginkan, angkat dan tiriskan.
8. Siapkan wajan dan tuang sedikit minyak, jika sudah panas, masukkan irisan bawang putih dan bawang merah.
9. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai aromanya harum.
10. Setelah itu, masukkan irisan cabe merah keriting lalu tumis hingga cabenya layu.
