Network
BERITASUKOHARJO.com - Ada beberapa alasan mengapa banyak orang suka berkunjung ke restoran chinese. Salah satunya adalah karena adanya garlic oil, minyak bawang putih yang bercita rasa lezat dan gurih.
Garlic oil adalah minyak bawang putih untuk mencelupkan suatu hidangan masakan, sehingga rasa masakan akan terasa lebih sedap dan nikmat.
Garlic oil atau minyak bawang putih biasanya digunakan sebagai bahan campuran masakan.
Baca Juga: Ayam Dimasak Begini Rasanya Sungguh Nikmat, Perpaduan Bumbu Kencur dan Terasi Bikin Boros Nasi!
Garlic oil bisa dicampur dengan sup, tumisan, nasi goreng, pasta, bakmi, bahkan untuk aneka chinese food.
Garlic oil tentunya lebih praktis, dalam menambah aroma dan cita rasa masakan, minyak bawang putih ini bahkan bisa bertahan sampai dengan 4 minggu di suhu ruangan.
Jika memang nanti Anda ingin sekali merasakannya, maka, dengan mudah Anda bisa membuat minyak bawang putih sendiri di rumah.
Minyak bawang putih ini bisa menjadi bumbu andalan di dapur, karena Anda tak perlu lagi untuk repot-repot mengupas bawang, mengiris, atau menggepreknya terlebih dahulu.
Kegunaan dari minyak bawang ini banyak sekali, mulai dari campuran aneka sup atau baso kuah, menumis sayur, membuat nasi goreng, dan aneka chinese food lainnya.
Dengan minyak bawang putih ini dijamin masakan akan menjadi lebih harum.
Nah, untuk itu BeritaSukoharjo.com, akan membagikan cara membuat garlic oil atau minyak bawang putih yang tahan lama.
Proses pembuatannya ini dilansir dari YouTube Devina Hermawan. Berikut adalah proses lengkap cara membuat garlic oil atau minyak bawang putih.
BAHAN–BAHAN GARLIC OIL/MINYAK BAWANG PUTIH:
8 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, parut
100 ml minyak goreng
Garam sesuai selera
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak goreng menggunakan api yang sangat kecil.
2. Masukkan bawang putih dan jahe. Kedua bahan tersebut sebelumnya telah dicincang halus. Masak kedua bahan tersebut hingga kekuningan tapi tidak sampai gosong.
3. Jika sudah berubah warna tambahkan sedikit garam.
4. Simpan di toples yang bersih dan kering supaya minyak bawang ini tetap awet.
Demikianlah proses pembuatan dari garlic oil ataun minyak bawang putih.
Minyak bawang putih ini akan awet saat disimpan, karena menggunakan pengawet alami yaitu, minyak goreng itu sendiri.
Cara pembuatan dari minyak bawang ini juga terbilang cukup mudah untuk dipraktekkan di rumah. Jadi, Anda akan lebih praktis jika ingin memasak tumisan.
Tak hanya itu saja, minyak bawang ini juga menambah cita rasa gurih pada masakan.
Masakan yang kita hidangkan menggunakan minyak bawang putih ini akan jauh lebih harum.
Jangan lupa untuk langsung recook cara masak minyak bawang putih ini.
Dijamin rasa masakan akan lebih aromatic, gurih, dan pastinya bikin nagih. Tentunya, masakan Anda pun akan bisa menjadi favorit semua orang di rumah.
Selamat mencoba!***
