Network
7. Setelah itu, tambah 1 sdm margarin. Aduk rata dan biarkan meleleh. Nanti adonan akan tampak licin. Matikan kompor dan tunggu vla dingin.
8. Kemudian, kalau sudah 30 menit ambil adonan kulit pie. Gilas sampai lebar dengan ketebalan sesuai selera.
Baca Juga: Pisang Matang Biasa Jadi Luar Biasa! Buat Cupcake Mewah dan Cantik, Cocok Ide Jualan Anti Mainstream
9. Cetak adonan kulit dan masukkan ke wadah pie. Masukkan pelan-pelan dan rapikan pinggiran. Tusuk dasar pie memakai garpu agar tidak mengembang.
10. Selanjutnya, susun di atas loyang. Panggang di suhu 160-170 derajat celcius selama 35-45 menit. Saat sudah matang, keluarkan pie dari oven.
11. Ambil vla yang didinginkan tadi, aduk sebentar dan masukkan ke wadah segitiga. Semprotkan ke kulit pie. Lalu, beri potongan buah sesuai selera. Boleh pakai buah kaleng juga.
12. Langkah selanjutnya, buat lapisan agar-agar supaya buah tidak berhamburan. Campur 1 sdt agar-agar bening, 150 ml air, dan 1 sdm gula pasir. Aduk rata.
13. Masak di api sedang sampai mendidih. Jangan lupa untuk terus diaduk. Kalau sudah mendidih, matikan api. Tuangkan ke atas buah di pie. Tunggu mengeras dan siap disajikan.***
