Network
Baca Juga: Dessert Pisang yang Super Lumer dan Enak Bikin Nagih, Bisa Jadi Menu Takjil Saat Buka Puasa
8. Setelah itu, masukkan 500 gram usus ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk-aduk sampai tercampur merata dengan bumbu-bumbu.
9. Masak dengan cara diaduk-aduk hingga airnya menyusut. Jika air sudah menyusut dan bumbu sudah meresap sempurna ke ususnya, matikan api. Tunggu agak dingin.
10. Siapkan tusuk sate dan tusukkan usus ayam ke tusuk sate tersebut. Lakukan sampai selesai.
11. Taruh teflon di atas tungku kompor dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan margarin dan ratakan ke seluruh permukaan teflon.
12. Tata dengan rapi sate usus di atas teflon dan panggang. Jangan lupa olesi dengan sisa bumbu tumis tadi.
13. Jika sisi bawah sate usus sudah matang dan lebih gelap (ada tekstur panggangan), balikkan. Lanjut panggang sisi lainnya dengan penampilan yang sama.
14. Jika semua sisi sate usus sudah berubah warnanya, angkat dan pindahkan ke piring. Lanjut panggang sate usus lainnya dengan mengolesi teflon lagi dengan margarin.
Sebagai ide jualan yang dititipkan ke angkringan, kamu bisa menempatkan sate usus pedas ini di wadah agak besar dengan penutup.
