Network
BERITASUKOHARJO.com – Salah satu hidangan yang memiliki sensasi pedasnya selalu bikin nagih, ialah usus mercon.
Hidangan usus mercon ini merupakan salah satu olahan bagian jeroan ayam yang paling lezat untuk dinikmati.
Rasa yang dimiliki hidangan usus mercon pedas ini sangat lezat dan gurih saat dimakan dengan nasi putih hangat.
Baca Juga: Resep Tempe Mendoan ala Penjual Gorengan, Super Duper Enak, Gurih dan Renyah, untuk Cemilan Ngopi atau Ngeteh
Penasaran dengan resep usus mercon pedas ini? Yuk, simak cara bikin hidangan yang lezat dan gurih ini dan ikuti cara pembuatannya.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari laman Jangkara.com, berikut resep usus mercon pedas yang lezat dan gurih.
Bahan-Bahan:
- 250 gr usus ayam
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 buah cabe besar
- 15 cabe rawit
- 2 ruas jari Kunyit
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 100 ml air
- 1 sdm kecap manis
- 5 sdm minyak goreng
Cara Memasak:
1. Langkah pertama, cuci bersih usus ayam yang sudah disiapkan.
2. Siapkan panci dan tuangkan air secukupnya. Didihkan air dan masukkan usus ayam yang sudah dibersihkan.
