Resep Bakso Lengkap dengan Kuah dan Sambalnya, Enak Banget Disantap Selagi Masih Hangat

- 200 gram daging sapi fillet (sudah tidak ada tulangnya)

- 150 gram dada ayam fillet

- 25 gram tetelan

- 150 gram es batu

- 6 sdm tepung tapioka

- 1 butir putih telur

- 1 sdm bawang putih goreng

- 2 sdm bawang merah goreng

- 1 1/2 sdt garam

- 1 sdt merica bubuk