Network
3. Setelah itu, masukkan 1 sdm madu, 1 sdm susu cair, dan 1 sdm butter, lalu aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
4. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan tepung terigu sebanyak 200 gram, tambahkan juga 40 gram tepung ketan, 35 gram tepung terigu protein tinggi.
5. Masukkan ½ sdt garam, kemudian aduk-aduk semua jenis tepung sampai tercampur rata.
6. Setelah itu, tuang 75 ml susu cair, 50 ml minyak goreng, 2 sdm madu, 3 sdm butter, 1 butir telur, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
7. Uleni adonan roti dengan menggunakan tangan sampai teksturnya kalis.
8. Setelah adonan kalis, bungkus adonan tersebut dengan plastik wrap, lalu diamkan adonan roti selama 30 menit.
9. Setelah didiamkan selama 30 menit, lalu buka plastiknya dan bagi adonan roti menjadi tujuh bagian yang masing-masingnya sebanyak 65 gram, sisihkan.
10. Bagi adonan ubi kuning menjadi tujuh bagian juga bertanya masing-masing kira-kira 60 gram, kemudian sisihkan.
11. Ambil adonan ubi kuning, lalu pipihkan dan beri isian dengan potongan keju mozarella, kemudian tutup atau bentuk lagi.
