Network
8. Selanjutnya, siapkan ulekan. Ulek bawang putih, kunyit dan juga ketumbar. Bila sudah diulek hingga halus, sisihkan sebentar.
9. Selanjutnya, siapkan wadah lain. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan kaldu jamur. Aduk sebentar.
10. Lalu, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan.
11. Setelah itu, masukkan potongan batang daun bawang ke dalam adonan pencelup. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
12. Selanjutnya, siapkan tahu pong yang sudah dilubangi tengahnya. Lalu, masukkan bihun ke dalam tahu tersebut. Lakukanlah hingga selesai.
Baca Juga: Resep Pisang Gapit, Ide Cemilan Praktis dan Manis, Rasanya Dijamin Endul dan Bikin Ketagihan!
13. Setelah itu, celupkan tahu isi bihun ke dalam bahan adonan pencelup basah tadi, ya. Lalu, goreng dalam minyak panas.
Digoreng hingga tahu isi bihun matang. Bila sudah matang dan krispi, angkat dan siap disajikan selagi masih hangat. Selamat mencoba, ya.***
