Network
Rendam bihun jagung beberapa menit hingga lunak dan mengembang.
2. Selanjutnya adalah iris bawang merah dan bawang putih. Lalu, potong-potong juga wortel menjadi bentuk korek api atau sesuai selera.
3. Setelah itu, lanjut untuk mengiris daun bawang. Setelah itu, panaskan sedikit minyak. Lalu, masukkan bawang putih dan bawang merah ke dalam minyak.
Tumis bawang hingga mengeluarkan aroma harumnya.
4. Bila sudah harum, masukkan wortel yang sudah dipotong-potong tadi. Aduk sebentar. Lalu, masukkan air agar wortel bisa matang.
5. Bila wortel sudah matang, masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan juga lada bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
6. Setelah itu, masukkan bihun jagung yang sudah lunak. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan airnya mengering.
7. Bila sudah menyusut airnya, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong tadi. Aduk-aduk sebentar. Lalu, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
Baca Juga: Resep Udang Asam Manis ala Resto, Cocok Jadi Menu Harian Kamu di Rumah, Praktis dan Ekonomis
