- Cabe rawit merah 15 buah
- Cabe merah besar 5 buah
- Jahe 4 cm
- Kunyit bubuk ½ sendok makan
- Kencur bubuk ½ sendok makan
- Gula pasir 1 sendok makan
- Jeruk nipis 1 buah
- Jeruk limau 4 buah
- Garam sesuai selera
- Minyak goreng secukupnya