Network
Bila sudah tercampur rata, ambil sedikit adonan kue tarajju dan pipihkan menggunakan tangan. Awalnya dibulatkan, lalu dipipihkan agar bentuknya lebih rapi. Sisihkan sebentar.
6. Setelah itu, siapkan wadah lain. Masukkan tepung beras ke dalam wadah tersebut. Lalu, tambahkan air dan kapur sirih secukupnya.
Aduk-aduk semuanya hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal, ya.
7. Setelah itu, siapkan minyak goreng di dalam wajan. Panaskan minyak tersebut. Kemudian, celupkan adonan tarajju yang sudah dibentuk tersebut ke dalam adonan tepung beras cair.
8. Setelah itu, masukkan ke dalam minyak panas tersebut. Goreng tarajju hingga matang. Jangan lupa dibolak-balik agar matangnya merata.
Bila tarajju sudah matang, angkat dan siap untuk disajikan. Kue tarajju ini enak banget dan bagian dalamnya itu lembut. Kamu wajib coba.***
