Network
5. Jika sudah, pindahkan adonan ke alas kerja atau bidang datar. Lalu bagi adonan menjadi 18 bagian dengan berat masing-masing 26-27 gram.
6. Setelah dibagi-bagi, bulat-bulatkan adonan. Lakukan sampai selesai dan tutup sebentar pakai kain bersih.
7. Selanjutnya, siapkan wadah plastik thinwall ukuran 650 ml, lalu olesi tipis-tipis secara merata dengan margarin.
8. Setelah itu, ambil 6 adonan donat dan susun di dalam thinwall.
Setelah disusun, pencet adonan dan ratakan perlahan sampai sedikit gepeng. Kemudian tutup thinwall. Lakukan sampai selesai.
9. Setelah itu, biarkan adonan mengembang 2 kali lipat selama 30-60 menit.
10. Sambil menunggu, siapkan panci lalu masukkan 4 sdm gula pasir, kemudian tuangkan 300 ml susu full cream.
11. Setelah itu, ayak 21 gram coklat bubuk dan 1 sdm maizena. Ayak agar tidak ada yang menggumpal. Setelah itu aduk sampai tercampur rata.
