Network
9. Setelah itu, buat pelapisnya, siapkan semua bahan yang diperlukan.
10. Masukkan 125 gram tepung beras ke dalam sebuah wadah, lalu tambahkan 30 gram tepung terigu, ½ sdt garam, ½ sdt vanili bubuk, aduk-aduk sampai tercampur rata.
11. Tuang santan sebanyak 200 ml secara bertahap, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
12. Masukkan adonan kacang hijau tadi ke dalam adonan pelapis tersebut, lalu masukkan ke dalam wajan berisi minyak panas, kemudian goreng sampai matang.
13. Setelah matang, angkat dan sisihkan gandasturi kacang hijau.
14. Cemilan kue tradisional gandasturi kacang hijau siap untuk dijual.
Selamat mencoba. ***
