Network
Cara Memasaknya:
1. Siapkan panci. Isi air agak banyak untuk merebus ayam. Taruh di atas tungku kompor. Nyalakan dan didihkan.
2. Apabila air sudah mendidih. Masukkan 1/2 kg dada ayam fillet (sudah dipisah dari tulangnya) yang sudah dicuci bersih.
Rebus ayam tersebut sampai benar-benar matang.
3. Siapkan wajan. Tuang minyak goreng secukupnya. Tunggu hingga minyak panas.
4. Cek ayam yang direbus. Apabila sudah matang. Matikan kompor. Angkat dan tiriskan.
5. Masukkan ayam yang sudah direbus ke wajan berisi minyak goreng yang sudah panas.
Goreng sebentar saja cukup kulit luarnya berwarna sedikit kecoklatan (tidak sampai garing).
Baca Juga: Cara Membuat Perkedel Kornet Anti Gagal Anti Hancur, Buat Lauk Harian Enak, Jadi Bekal Anak Mantap
6. Apabila sudah berwarna agak kecoklatan. Matikan kompor. Angkat dan tiriskan.
