Network
4. Potong-potong 2 lembar daun bawang.
Baca Juga: Super Renyah! Modal Bihun Bisa Jadi Cemilan Gorengan Hits ala Street Food Korea untuk Ide Jualan
5. Siapkan tempat mengulek. Masukkan 1 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah yang sudah digoreng.
6. Ulek bawang putih dan merah hingga halus. Jika sudah halus, sisihkan.
7. Cek kentang yang digoreng. Apabila sudah berkulit dan matang. Matikan kompor, angkat dan tiriskan.
8. Siapkan wadah ukuran sedang. Masukkan kentang yang sudah digoreng. Lalu, tumbuk sampai hancur (jangan sampai terlalu halus). Menumbuknya menggunakan ulekan.
Alasan tidak ditumbuk sampai halus adalah supaya saat digoreng tidak hancur.
9. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
10. Tambahkan sedikit pala dengan cara diparut.
