Cara Mudah Membuat Beberuk Terong Khas Lombok, Pedas dan Asemnya Cocok Buat Ayam Bakar Taliwang

- 3 siung bawang putih

- 3 cm kencur

- 1 sdm terasi bakar

- 1/4 sdt garam

- 1/2 sdt gula pasir

- 1/4 sdt micin atau penyedap rasa

- 2 buah tomat

- 7 siung bawang merah

- 2 batang kacang panjang

- 250 gram terong bulat