Network
4. Tuang minyak goreng secukupnya ke chopper. Nyalakan dan haluskan semua bumbu.
Anda juga bisa menghaluskan bumbu-bumbu tersebut dengan cara manual (diulek).
5. Apabila bumbu sudah halus. Tumis dengan api kecil hingga matang.
Tidak perlu ditambah minyak goreng karena saat menghaluskan tadi sudah dituang minyak goreng.
Jika Anda menghaluskannya dengan cara manual, tumis bumbunya dengan minyak goreng secukupnya.
6. Apabila bumbunya sudah matang (keluar gelembung seperti mendidih). Tambahkan 1 sdt merica bubuk dan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Masukkan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu ayam bubuk, dan 10 gram asam jawa.
8. Tambahkan pula 50 gram gula merah yang sudah disisir.
