Network
10. Masukkan 3 butir kemiri, sedikit jahe, 1 buah cabe merah besar, dan 1/2 buah tomat.
11. Tuang sedikit minyak goreng. Nyalakan chopper. Haluskan. Anda juga bisa menghaluskan dengan cara manual (diulek).
12. Apabila bumbu sudah halus. Panaskan wajan tanpa minyak goreng. Tuang bumbu yang sudah dihaluskan.
13. Tambahkan 2-3 lembar daun salam, 1 batang serai yang sudah digeprek, dan 1 ruas lengkuas yang sudah digeprek.
14. Tumis semua bahan dan bumbu hingga tercampur rata dengan api sedang.
15. Apabila bumbunya sudah matang. Tuang 250 ml air.
16. Masukkan telur yang sudah direbus dan dikupas.
17. Masukkan tahu yang sudah digoreng hingga matang.
18. Tambahkan 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu ayam bubuk, dan 2 sdt gula pasir.
