Network
8. Jika sudah matang atau sudah 25 menit, matikan api. Angkat dan keluarkan cetakan berisi adonan yang sudah jadi dari dalam kukusan. Tunggu sampai hangat atau agak dingin.
9. Buat adonan celupan dengan cara mencampurkan empat sendok makan tepung terigu bersama 100 ml air. Aduk-aduk rata.
10. Taruh wajan di atas tungku kompor, tuangkan minyak goreng secukupnya lalu nyalakan api sedang dan tunggu sampai panas.
11. Keluarkan donat tahu jagung dari cetakan lalu celupkan ke adonan celupan sampai terbaluri rata ke seluruh sisi. Lanjut gulingkan ke tepung panir dan baluri secara merata juga.
12. Masukkan ke dalam minyak panas. Ulangi proses yang sama hingga wajan cukup terisi. Goreng sampai matang dan kecoklatan. Jangan lupa untuk dibalik.
13. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Bisa lanjut menggoreng donat tahu jagung lainnya atau menyimpannya sebagai frozen food.
Caranya adalah dengan memasukkan ke dalam thinwall atau wadah kedap udara. Simpan dalam freezer dan bisa tahan sekitar satu bulan.
Untuk setiap donatnya, kamu bisa menjual dengan harga Rp2000-an. Siap-siap banjir pesanan dan jadi orang kaya raya. Selamat mencoba!***
