Network
Langkah-Langkah Membuat Kroket Kentang:
1. Untuk membuat kroket kentang pertama Anda panaskan margarin terlebih dahulu di wajan sampai meleleh.
2. Kemudian tambahkan bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis sampai layu dan muncul aroma harum.
3. Tambahkan bumbu kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk kembali sampai bumbu tercampur rata.
4. Kemudian tambahkan daging sapi cincang, boleh ganti dengan ayam. Masak di api yang sedang sampai berubah warna
5. Selanjutnya tambahkan wortel dan air mendidih, lalu aduk sampai setengah matang.
6. Tambahkan kecap manis, lalu aduk sampai tercampur dan merata.
7. Tambahkan larutan tepung maizena dan daun bawang, aduk sampai teksturnya menggumpal.
8. Jika sudah matang, lalu matikan kompor dan diamkan sebentar.
