Network
Bahan Kelapa Parut:
1/2 butir kelapa sedang, parut panjang
1 lembar daun pandan
Sejumput garam
Baca Juga: Hanya 3 Bahan Sudah Bisa Bikin Rendang Kualitas Restoran di Rumah, Dijamin Empuk, Ada Teknik Khusus
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, masukkan tepung tapioka, tepung terigu. Tuang air mendidih secara bertahap sambil diaduk.
2. Setelah diaduk dan adonan hangat, lanjutkan menguleni adonan dengan tangan hingga kalis dan halus.
3. Tambahkan pewarna makanan secukupnya sesuai selera. Kamu juga bisa membuat beberapa adonan dengan warna berbeda dengan membagi adonan menjadi beberapa bagian.
4. Setelah warna tercampur rata, tabur adonan dengan sedikit tepung tapioka agar tidak lengket atau saling menempel. Ambil sedikit adonan dan pilin menjadi bentuk memanjang kecil.
5. Siapkan panci dan rebus air hingga mendidih, masukkan cenil dan masak hingga mengapung. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
