10. Iris-iris halus juga daun jeruk secukupnya.
11. Setelah itu, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis.
12. Jika minyak sudah panas, masukkan bawang putih yang sudah dicincang, tumis hingga berubah warna.
13. Setelah itu masukkan irisan daun jeruk, tumis sebentar hingga layu dan matikan kompor.
14. Terakhir, masukkan siomay dan aduk hingga tercampur rata, lalu taburi dengan bumbu balado dan Boncabe.
15. Siomay mini kering pedas siap disajikan.
Selamat mencoba dan semoga berhasil.***