Network
2. Siapkan wadah, masukkan 175 gr (4-5 buah) pisang kepok. Hancurkan dengan garpu (tidak usah terlalu lembut). Sisihkan.
3. Siapkan wadah, masukkan 200 gr tepung ketan, 75 gr gula pasir, ¼ sdt garam, dan ¼ sdt vanili bubuk.
Baca Juga: Ide Jualan Sambal Ikan Asin, Bisa Tahan Lama 1 Bulan! Modalnya Murah Banget, Pedasnya Bikin Greget
4. Lalu, masukkan kelapa parut yang telah dikukus dan pisang kepok yang telah dilumatkan sebelumnya.
5. Selanjutnya, tambahkan 3 sdm margarin yang telah dicairkan dan 100 ml santan. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
6. Siapkan teflon di atas kompor (api masih mati), ambil 1 sendok adonan, masukkan ke atas teflon, buat adonan berbentuk lingkaran.
Kalau teflon sudah penuh, hidupkan api kompor. Masak adonan dengan api sedang cenderung kecil sampai matang.
Baca Juga: Cara Mudah Buat Kue Mochi Gulung, Super Kenyal dan Lembut, Sekali Coba Langsung Jadi, Anti Gagal!
7. Jika warna bagian bawah adonan sudah kuning keemasan, balik adonan, panggang sampai matang.
Setelah wingkonya sudah matang, angkat dan sisihkan. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
