Network
9. Blender singkong yang sudah dikukus dengan 2 kuning telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, margarin sampai halus dan tercampur rata, sisihkan ke dalam wadah.
10. Ambil sedikit adonan singkong, lalu pipihkan dan beri isian tumisan daging ayam secukupnya, kemudian bentuk menjadi bulat memanjang, lakukan sampai habis.
11. Celupkan adonan kroket singkong ke dalam putih telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir secara merata, sisihkan.
12. Siapkan dan panaskan minyak goreng sukup banyak di wajan, lalu goreng kroket singkong sampai matang dan garing.
13. Setelah matang, angkat dan tiriskan kroket singkong.
14. Ambil kemasan atau plastik, lalu masukkan kroket singkong dengan cabe rawit.
15. Cemilan kroket singkong siap untuk dijual.
Selamat mencoba. ***
