Network
9. Setelah semua bumbu benar-benar matang sempurna dan layu, masukkan ikan asin dan petai yang tadi digoreng. Aduk dan tumis hingga tercampur rata.
10. Selanjutnya, baru masukkan serutan mangga muda ke dalam wajan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur. Tuangkan air secukupnya lalu aduk kembali semua bahan.
Baca Juga: Tahu dan Sosis Digabung Jadi Ide Jualan Harga 1000-an, Sangat Laris Dijual di Warung
11. Bumbui sambel klotok pencit dengan garam dan penyedap rasa secukupnya atau sesuai selera dan aduk kembali. Masak hingga bumbu benar-benar meresap.
12. Setelah bumbu meresap dan semua bahan mulai matang serta layu, segera matikan kompor dan angkat sambel klotok pencit.
Sambel klotok pencit siap dihidangkan bersama nasi hangat. Rasanya benar-benar dijamin asem, manis, dan pedas nampol.
Hati-hati, resep ini bikin nggak bisa berhenti makan.***
