8. Siapkan kukusan dan olesi kukusan dengan minyak secara tipis dan merata. Masukkan gyoza. Kukus selama 20 menit. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
9. Untuk sambal cocolan, haluskan bawang putih serta cabai rawit hijau dan merah. Namun jagan terlalu halus. Pindahkan ke dalam wadah.
10. Beri kecap manis dan air ke dalam bahan halus tadi. Aduk rata. Saus cocolan gyoza pun jadi.
Nah, kamu bisa segera kemas gyoza ekonomis ini dalam kemasan plastik mika atau sterofoam dan beri sausnya pada plastik kecil tersendiri.***