Cemilan Satu Ini Unik Banget! Manis Tapi Renyah dari 4 Bahan Saja, Simak Cara Buat Kacang Sembunyi

BERITASUKOHARJO.com – Pernah dengar kacang sembunyi? Wah, cemilan satu ini memang kacang tersembunyi di dalam kulit pangsit yang super renyah dan berbalut karamel manis.

Tampilan kacang sembunyi cantik tampak mengkilap. Rasanya tentu enak dan didominasi manis. Perpaduan 4 bahan unik ini memang top.

Lucunya, kalau dilihat, cara buat cemilan kacang sembunyi akan tampak susah. Namun, ternyata mudah banget. Cuma siapkan 4 bahan saja bisa jadi renyah begini.

Lumayan banget untuk ide isian toples maupun jualan. Raup untung dari cemilan manis dan renyah ini.

Baca Juga: Bahan Tepung Ketan Disulap Jadi Cemilan Tradisional yang Lumer dan Kenyal, Makan Satu Klepon Aja Gak Cukup

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum cara buat kacang sembunyi pakai 4 bahan dari YouTube tri pujis.

Bahan-Bahan:

500 gr kulit pangsit

250 gr kacang tanah

10 sdm gula pasir

1 butir telur

Minyak

Cara Membuat:

1. Pertama, siapkan 250 gram kacang tanah yang sudah dikupas. Masukkan ke wajan. Lebih baik pakai wajan anti lengket.

Baca Juga: Dulu Nenek Sering Buatin Kue Apem Kelapa, Lembut dan Gurih, Ternyata Cocok Jadi Ide Jualan Cemilan Tradisional

2. Sangrailah kacang tanah selama 15 menit memakai api sedang. Aduk kacang supaya tidak mudah gosong. Kalau sudah matang dan kecoklatan, pindahkan ke wadah bersih.

3. Selanjutnya, siapkan 500 gram kulit pangsit ukuran 10 cm x 10 cm. Bagi menjadi 3 bagian panjang, kemudian potong kotak. 1 lembar kulit pangsit akan hasilkan 6 potongan.

4. Pecahkan 1 butir telur di wadah bersih. Kocok rata memakai sendok atau garpu. Bahan ini akan digunakan sebagai perekat.

5. Saatnya buat cemilan. Ambil kulit pangsit dan beri kacang. Gulung kulit pangsit. Rekatkan bagian ujung memakai kocokan telur. Lakukan hingga selesai.

Baca Juga: Gak Cuma Cantik, Cemilan Tradisional dari Tepung Beras dan Pisang Ini Lembut dan Legit, Ludes Jadi Ide Jualan!

6. Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya. Tunggu sampai panas. Lalu, masukkan 2 sdm gula pasir. Aduk-aduk sampai menjadi karamel.

7. Masukkan kacang sembunyi secukupnya. Aduk-aduk agar gula tercampur. Masak pakai api kecil saja agar tidak mudah gosong.

8. Setelah warna berubah menjadi kuning kecoklatan dan karamel tercampur bisa diangkat dan ditiriskan.

Itulah cara mudah membuat cemilan kacang sembunyi. Sekarang tidak perlu beli lagi, buat sendiri malah lebih hemat.

Baca Juga: Bolu Sarang Semut Mini, Bersarang dan Lembut, Jadi Ide Jualan Paling Banyak Dipesan!

Siapa sangka kalau membuat kacang sembunyi semudah itu. Hanya perlu beberapa langkah sederhana sudah siap dimakan.

Kacang sembunyi ini akan cocok untuk isian toples. Renyah dan manisnya bakal buat siapapun ingin makan terus. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk terus mengikuti informasi terbaru hanya di BeritaSukoharjo.com. Setiap harinya tersedia puluhan resep untuk bahan referensi. Sampai jumpa!***