Network
11. Selanjutnya, tutup permukaan wadah mangkuk dan istirahatkan adonan kue pukis selama kurang lebih 60 menit. Baru setelah 60 menit didiamkan dan mengembang, adonan kue pukis siap digunakan.
12. Nyalakan kompor dan letakkan seng di atas kompor agar panas yang mengenai pan cetakan merata. Letakkan pan cetakan kue pukis di atas kompor dan tunggu hingga panas.
13. Saat pan cetakan kue pukis mulai panas, oleskan margarin ke atas pan cetakan tersebut. Baru setelah itu tuangkan adonan kue pukis ke dalam cetakan hingga memenuhi 3/4 bagian dari cetakan.
14. Tutup pan cetakan kue pukis dan tunggu hingga matang. Setelah kue pukis matang, segera angkat dan sajikan.
Selamat mencoba.***
