Inilah Resep Cemilan Bakwan Jagung yang Super Renyah, Hemat Bahan, Cocok untuk Menu Anak di Rumah!

BERITASUKOHARJO.com - Untuk para ibu pastinya selama ini sering bingung ya, dalam membuat menu makanan sehat tapi mudah bagi si kecil. Nah, resep cemilan bakwan jagung yang super renyah ini bisa menjadi solusinya.

Jika si kecil selama ini adalah anak yang pemilih dalam hal makanan, maka resep bakwan jagung super renyah yang hemat bahan ini pasti akan menjadi salah satu cemilan favoritnya.

Sebuah resep bakwan jagung ini bisa disantap untuk seluruh keluarga, khususnya untuk anak-anak Anda karena mereka pasti akan menyukai teksturnya yang krispi dan cita rasanya yang gurih.

Oleh karena bakwan jagung kali ini ingin kita peruntukkan buat si kecil, maka pastikan minyak yang digunakan aman buat anak-anak, gunakan minyak kelapa sawit, minyak kelapa, ataupun minyak zaitun saat menggoreng.

Baca Juga: Jangan Cuma Digoreng! Olah Ayam jadi Menu Harian Lezat dan Beda dari yang Lain, Pasti jadi Favorit Keluarga

Jagung sebagai bahan dasar dalam membuat cemilan ini, secara teknis adalah termasuk dalam kategori buah.

Selain rasanya yang gurih, jagung mengandung banyak nutrisi, diantaranya karbohidrat, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh kita, karena itu sangat cocok jika dijadikan cemilan untuk anak-anak Anda.

Selain itu jagung adalah bahan makanan yang mudah didapat di pasaran, ditambah lagi harganya juga murah dan terjangkau bagi semua kalangan.

Penasaran dengan resep bakwan jagung yang renyah dan cocok untuk si kecil? Ikuti artikel ini hingga tuntas.

Berikut BeritaSukoharjo.com telah mengutip dari kanal YouTube Nuraaini Soewarto, resep bakwan jagung yang renyah dan nikmat.

Baca Juga: Cara Memasak Sayap Ayam Goreng dengan Bumbu Oseng Bawang yang Wangi dan Enak Banget

Yuk, ikuti resep dan proses pembuatannya di bawah ini!

BAHAN-BAHAN:

BAKWAN JAGUNG

3 buah jagung

3 sdm tepung beras

10 sdm tepung protein sedang

3 siung bawang putih, haluskan

3 siung bawang merah, haluskan

1 sdm gula pasir

1 sdt penyedap (opsional)

1 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

1/2 butir telur ayam (agar krispi)

5 buah cabe (opsional)

5 buah daun seledri

3 batang

250 ml air

Secukupnya minyak goreng kelapa sawit

Baca Juga: Cara Membuat Mie Ayam ala Pedagang Keliling yang Praktis dan Sederhana, Bisa Jadi Ide Jualan Menguntungkan

CARA MEMBUAT:

1. Langkah pertama sisir jagung, lalu tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan.

2. Tambahkan gula pasir, garam, dan penyedap, lada bubuk, seledri, cabe (jika diperuntukkan untuk anak-anak boleh di-skip).

3. Tambahkan juga tepung beras, tepung protein sedang, tambahkan juga 1/2 butir telur ayam (kocok lepas), karena kalo kebanyakan akan membuat bakwan kurang krispi.

4. Masukkan air secara bertahap, lalu aduk-aduk hingga adonan tercampur rata.

5. Langkah berikutnya, siapkan minyak panas secukupnya, lalu kemudian goreng adonan bakwan tersebut. Untuk besar kecilnya adonan disesuaikan dengan selera, usahakan jangan terlalu tebal agar tetap krispi.

Baca Juga: Paling Simple dan Praktis, Inilah Resep Tumis Sosis yang Enak untuk Menu Makan Siang, Pasti Bikin Nambah Nasi

6. Saat memasukkan adonan jagung pastikan minyak benar-benar panas. Goreng menggunakan api sedang.

7. Setelah satu sisi terlihat kecoklatan balikkan bakwan. Setelah kuning kecoklatan angkat, dan tiriskan

8. Goreng sampai habis sisa adonan bakwan jagung.

9. Setelah semua matang, pindahkan dalam wadah.

10. Bakwan jagung renyah dan gurih siap disajikan untuk dinikmati bersama anak-anak di rumah.

Selamat mencoba!***