CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama sisir jagung, lalu tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan.
2. Tambahkan gula pasir, garam, dan penyedap, lada bubuk, seledri, cabe (jika diperuntukkan untuk anak-anak boleh di-skip).
3. Tambahkan juga tepung beras, tepung protein sedang, tambahkan juga 1/2 butir telur ayam (kocok lepas), karena kalo kebanyakan akan membuat bakwan kurang krispi.
4. Masukkan air secara bertahap, lalu aduk-aduk hingga adonan tercampur rata.
5. Langkah berikutnya, siapkan minyak panas secukupnya, lalu kemudian goreng adonan bakwan tersebut. Untuk besar kecilnya adonan disesuaikan dengan selera, usahakan jangan terlalu tebal agar tetap krispi.
6. Saat memasukkan adonan jagung pastikan minyak benar-benar panas. Goreng menggunakan api sedang.
7. Setelah satu sisi terlihat kecoklatan balikkan bakwan. Setelah kuning kecoklatan angkat, dan tiriskan