10. Selanjutnya, masukkan sayap ayam yang sudah digoreng tadi. Agar rasa pedasnya lebih mantap, tambahkan tiga sendok makan cabe bubuk atau Bon Cabe. Aduk hingga rata.
11. Agar aromanya lebih harum, tambahkan potongan satu batang daun bawang di akhir. Aduk-aduk sebentar. Jika sudah pas rasanya, angkat dan pindahkan ke piring.
Untuk penyajian, masukkan nasi putih hangat ke dalam mangkok secukupnya dan taruh sayam ayam pedas ke atas nasi. Selamat mencoba!***