Sulap Stok Kangkung di Kulkas Jadi Menu Pedas Pakai Bumbu Rujak, Resep Ini Dijamin Nagih dan Bikin Gobyos

7. Selanjutnya, masukan 1/2 sendok teh air asam jawa ke dalam cobek berisi cabai rawit merah, gula merah, dan terasi yang baru saja dihaluskan. Aduk-aduk agar semua bahan tercampur rata.

8. Berikutnya, beri air secukupnya agar mempermudah saat mencampurkan semua bahan sambal rujak. Jika semua bahan sudah tercampur rata segera sisihkan.

Baca Juga: Lirik Lagu Surat Cinta Vina Panduwinata, Satu, Dua, dan Tiga Ku Mulai Membaca, Musik untuk Orang Kasmaran

9. Lalu beralih ke kangkung, nyalakan kompor dan didihkan air di dalam panci. Saat air mendidih, segera masukkan potongan kangkung yang telah dicuci tadi dan rebus selama 1-2 menit saja.

10. Setelah 1-2 menit dan kangkung tampak mulai layu, angkat kangkung rebus dan pisahkan dari air rebusannya. Matikan kompor lalu pindahkan kangkung ke dalam wadah berisi air dingin.

11. Selanjutnya, diamkan sebentar hingga kangkung dingin dan peras hingga air dalam kangkung benar-benar berkurang.

12. Masukkan kangkung rebus ke dalam piring dan siram dengan sambal rujak yang baru saja dibuat.

Selamat mencoba.***