Network
10. Setelah gula merahnya larut, masukkan ½ buah kelapa yang telah diparut, lalu aduk sampai gula merah meresap ke kelapanya.
11. Jika unti kelapanya sudah matang, matikan api kompor lalu biarkan hingga dingin.
12. Langkah berikutnya, siapkan wadah dan masukkan 150 gram whipped cream bubuk, 25 gram gula halus, dan 300 ml santan dingin.
13. Setelah itu, mixer semua bahan dengan kecepatan paling tinggi sampai kaku. Jika sudah, masukkan ke dalam plastik segitiga.
14. Jika sudah 25 menit, keluarkan cake pandan dari dalam loyang. Dan potong menjadi 4 bagian atau sesuai dengan box masing-masing.
15. Setelah itu masukkan cake ke dalam box kotak ukuran 10x10x7 cm dengan cara di tekan-tekan.
16. Masukkan unti kelapa secukupnya secara merata sebagai lapisan berikutnya. Lapisan selanjutnya, semprotkan whipping cream secara merata di atas unti kelapa.
17. Agar tampilannya lebih cantik, tambahkan unti kelapa sedikit di tengah permukaan whipping cream. Lalu tambahkan juga klepon bulat.
18. Klepon dessert box siap disajikan.
