Network
7. Rebus air sampai mendidih. Masukkan kentang dan wortel. Masak sampai empuk dan matang, lalu angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Pantesan Bikin Gobyos, Ternyata Lauknya Pakai Resep Ayam Woku Ekstra Pedas dengan Bumbu Khas Manado
8. Pindahkan kentang dan wortel ke dalam wadah, masukkan juga daun bawang, bakso, telur, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
9. Ambil satu lembar kulit, beri satu sendok bahan isian atau secukupnya. Lipat kulit membungkus bahan isian menjadi kotak. Olesi bagian pinggirnya dengan bahan perekat yang sudah dibuat.
10. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng martabak hingga kecokelatan dan renyah pada bagian kulitnya. Angkat dan tiriskan.
11. Nah, martabak telur dengan isian mewah dan spesial siap disajikan dan disantap.
Untuk ide jualan, kamu bisa kemas martabak telur dalam plastik OPP ukuran 8×10 cm dan dilapisi dengan paper cup agar semakin menarik.
Demikian resep cemilan gorengan berupa martabak telur dengan isian yang mewah dan spesial meskipun modal ekonomis.
Selamat mencoba.***
