Network
Bahan C (perekat):
- 3 sdm tepung terigu
- air secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama, buat adonan kulit. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan air. Aduk hingga tidak ada bahan yang menggumpal.
2. Kemudian, masukkan kuning telur. Aduk rata. Lalu, masukkan minyak goreng. Aduk rata kembali.
3. Siapkan teflon dan oleskan dengan minyak secara tipis dan merata. Tuang satu sendok sayur adonan kulit dan masak sampai matang lepas sendiri dari teflon. Pindahkan ke wadah.
4. Ulangi masak kulit dengan cara yang sama sampai adonan habis. Sisihkan.
5. Untuk bahan perekat, campurkan tepung terigu dan air secukupnya sampai membentuk adonan kekentalan sedang. Sisihkan.
6. Untuk bahan isiannya, potong kentang, wortel, dan bakso menjadi kotak-kotak kecil. Lalu, iris tipis daun bawang.
