10. Siapkan piring saji, pindahkan otak-otak tahu ke dalam piring, lalu biarkan otak-otak tahu dingin.
11 Setelah otak-otak tahu dingin, silahkan hidangkan dengan saus kacang atau saus sambal dan siap untuk dinikmati.
Jika untuk ide jualan, otak-otak tahu bisa dikemas dengan mika dan beri saus kacang atau saus sambal kemasan.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***