Network
Baca Juga: Bikin Bola Udang Tak Perlu Ribet, 1 Resep Jadi 60 Pcs, Ide Jualan Tahan Lama Awet 3 Bulan
3. Selanjutnya Anda rebus ayam dengan 2 liter air di panci susut atau kurang lebih setengahnya.
4. Langkah berikutnya Anda haluskan bumbu Nusantara untuk ayam suwir tersebut.
5. Kembali ke rebusan ayam, jika air sudah surut, kemudian Anda angkat ayam. Namun air sisa rebusan jangan sampai dibuang.
6. Kemudian suwir suwir ayam tersebut, lalu usahakan ukuran agak besar supaya tidak hancur ketika dimasak.
7. Langkah selanjutnya Anda tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai muncul aroma wangi.
8. Campurkan daun jeruk purut, garam gula pasir, kunyit bubuk, merica bubuk dan kaldu jamur. Kemudian tumis sampai bumbu ayam suwir tersebut matang.
9. Kemudian Anda masukkan ayam suwir, lalu aduk sampai merata.
10. Setelah itu Anda masukkan air kaldu, lalu tunggu sampai airnya susut.
