Cara Beda Olah Ayam, Gurihnya Buat Ingin Makan Terus, Cocok Jadi Ide Jualan Untung Besar, Mudah Banget!

BERITASUKOHARJO.com – Olah ayam gak harus jadi lauk. Ini ada cara beda dengan mengubahnya menjadi cemilan gurih bentuk donat.

Sesuai bentuk yang besa, nama cemilan ini adalah donat ayam. Memiliki tekstur krispi di luar dan lembut di dalam. Tentunya gurih banget.

Cocok banget jadi ide jualan karena bisa untung besar. Sesuaikan bahan yang digunakan dan ukuran makanan untuk hasilkan keuntungan maksimal.

Selain itu, cara beda olah ayam belum banyak yang tahu. Namun, tidak pelru khawatir karena caranya mudah sekali.

Baca Juga: Siapa Sangka Roti Tawar Bisa Enak Begini, Tambah Selai Buatan Sendiri dan Panggang, Ide Jualan Kekinian

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep cara beda olah ayam jadi donat ayam dari YouTube Dapur Riara.

Bahan-Bahan:

300 gram daging ayam
250 gram kentang rebus
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
½ sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
¼ sdt MSG
2 bawang putih
10 sdm tepung panir
100 ml air

Bahan Lapisan

5 sdm terigu
sejumput garam
130 ml air
tepung panir

Baca Juga: Gak Lagi Penasaran, Begini Cara Buat Gulai Ayam ala Rumah Makan Padang, Buatnya Mudah dan Bikin Ketagihan Maka

Cara Membuat:

1. Hal yang pertama dilakukan, yakni menyiakan 250 gram kentang. Kemudian potong kasar sesuai selera.

2. Masukkan potongan kentang ke panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus sampai empuk. Angkat dan tunggu agak hangat.

3. Selanjutnya, haluskan kentang memakai blender. Masukkan 300 gram daging ayam fillet juga (bisa pakai bagian dada yang banyak daging).

4. Tambah dengan 2 bawang putih., 1 sdt garam, ½ kaldu ayam bubuk, ½ sdt merica bubuk, ½ sdt MSG, 1 sdt gula pasir, 100 ml air, dan 10 sdm tepung panir. Nyalakan blender dan haluskan.

Baca Juga: Olah Ayam Super Praktis, Tambah 2 Telur dan 1 Sendok Tepung Bisa Enak Begini, Mudah Banget Resepnya

5. Setelah halus, pindahkan ke plastik segitiga agar nanti mudah dibentuk. Raatkan ujung plastik dan ikat pakai karet.

6. Siapkan loyang dan alasi dengan plastik. Semprotkan adonan menjadi bentuk donat dengan lubang ditengah. Sesuaikan ukuran dengan selera masing-masing. Lalu, diamkan di freezer sampai set.

7. Sementara itu, siapkan wadah bersih untuk buat adonan pencelup. Masukkan 5 sm tepung terigu, sejumput garam, dan 130 ml air. Aduk sampai rata.

8. Setelah adonan donat ayam beku, siap dibalut adonan tepung. Celupkan ke adonan tepung basah, lalu ke tepung panir. Lakukan sampai selesai.

Baca Juga: Kurangi Konsumsi Minyak dengan Resep Rolade Tahu, Jadi Lauk Makan Bakal Oke Banget! Enaknya Nagih Banget

9. Siapkan wajan. Tuang minyak yang agak banyak dan tunggu sampai panas. Masukkan donat ayam. Goreng memakai api sedang.

10. Sesekali bolak balik donat ayam supaya matang merata. Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

11. Sajikan donat ayam dengan saus pencelup akan tambah enak.

Simak terus informasi terbaru hanya di BeritaSukoharjo.com. Setiap harinya akan selalu ada resep makanan terbaru, cemilan, sampai ide jualan kekinian. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!***