Network
6. Siapkan wajan, panaskan minyak. Masukkan paha ayam. Goreng dengan api sedang.
7. Siapkan wadah, campur sisa bumbu marinasi dengan air (1:1). Lalu siram di atas ayam yang sedang digoreng 2 hingga 3 kali (sekali tuang adonan sekitar ½ hingga 1 sendok sayur).
8. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, kemudian kecilkan api, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
9. Ayam goreng rempah siap disajikan bersama nasi hangat dan sambal.
Selamat memasak.***
